景家麻花，源于清初济宁府景匡庄，相传，康熙御驾巡视江南，途经此地，宦官春上当地名吃--景家麻花，康熙皇帝品尝后，赞不绝口，并即兴题词：“形如绳头，香酥可口，出类拔萃，别具风味。”由此列为朝廷御餐食品，年年进贡。之后，景匡庄“绳头麻花”名声大振，传名后世。因遭黄患，景家七世景春河，南迁至虞城陈店，至今三百余年。
    景氏后人景福民先生经过研究，在保持原来甜、咸两种口味的基础上，又加以改进。开发出了奶油、五香、鸡汁、麻辣等口味的新品种，使景家麻花形成了：五香、鸡汁、甜、咸、麻辣、奶油六大系列。其特点为色泽金黄、圆润透亮、嚼后无渣、酥口郁香、久存不回潮，留味一品香。不失为馈亲探友的上等佳品。
    1985年3月上旬，中央领导万里视察豫东，慕名品尝景家麻花后大加赞扬；1992年4月下旬，原河南省长李长春、省委书记侯宗宾等同志到商丘视察，品尝了景家麻花后，也吩咐地市领导加以重视，给予扶植。1997年朱镕基总理、2003年胡锦涛总书记视察豫东，品尝了景家麻花后也都赞不绝口。
      景家麻花，这枝民间奇葩，现在终于放出异彩，重续芳华。 ...